Mitradharma.com – Manfaat buah anggur tidak hanya berasal dari rasanya yang manis dan menyegarkan. Buah ini mengandung vitamin, mineral, serat, serta senyawa antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan resveratrol yang dapat mendukung kesehatan tubuh.
Anggur tersedia dalam berbagai warna, seperti hijau, merah, dan ungu. Kandungan nutrisinya dapat berbeda menurut jenisnya, tetapi secara umum buah ini menyediakan vitamin C, vitamin K, kalium, tembaga, serta sejumlah vitamin B.
Berikut beberapa manfaat buah anggur yang perlu diketahui.
1. Mendukung kesehatan jantung
Anggur mengandung polifenol dan kalium yang berhubungan dengan kesehatan pembuluh darah dan jantung.
Kementerian Kesehatan juga mencatat bahwa senyawa dalam anggur dapat memberikan pengaruh positif terhadap tekanan darah dan profil lemak darah.
2. Membantu melindungi sel tubuh
Polifenol, termasuk resveratrol dan antosianin, memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kandungan tersebut banyak terdapat pada bagian kulit buah, terutama pada anggur yang berwarna merah atau ungu.
3. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Anggur mengandung vitamin C serta berbagai senyawa tumbuhan yang dapat menjadi bagian dari pola makan untuk mendukung fungsi tubuh.
Namun, mengonsumsi anggur bukan berarti dapat mencegah atau menyembuhkan semua penyakit. Buah ini sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.
4. Membantu memenuhi kebutuhan serat
Anggur mengandung serat dalam jumlah tertentu. Serat dibutuhkan untuk mendukung fungsi sistem pencernaan dan kesehatan usus.
Kandungan air yang tinggi pada buah anggur juga membuatnya menjadi pilihan camilan yang menyegarkan.
5. Mendukung kesehatan tulang
Vitamin K merupakan salah satu nutrisi yang terdapat dalam buah anggur. Selain itu, anggur juga mengandung sejumlah mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium.
Vitamin dan mineral tersebut berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk yang berkaitan dengan kesehatan tulang.
6. Menjadi pilihan camilan bergizi
Anggur dapat dikonsumsi langsung sebagai camilan. Dalam satu cangkir atau sekitar 151 gram anggur terdapat sekitar 104 kalori, 27 gram karbohidrat, 1,4 gram serat, serta sejumlah vitamin dan mineral.
Karena mengandung gula alami, jumlah konsumsinya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan energi dan pola makan masing-masing orang.
7. Mendukung kesehatan otak
Senyawa antioksidan dalam anggur sedang banyak diteliti karena kaitannya dengan perlindungan sel dan fungsi otak.
Kandungan tersebut berpotensi mendukung kesehatan kognitif, tetapi anggur tidak dapat dianggap sebagai obat untuk gangguan atau penyakit otak.
8. Membantu menjaga tekanan darah
Kalium dalam buah anggur berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan fungsi tubuh. Polifenol dalam anggur juga telah dikaitkan dengan kesehatan pembuluh darah.
Karena itu, anggur dapat menjadi salah satu pilihan buah dalam pola makan untuk mendukung kesehatan jantung dan tekanan darah.
Cara Sehat Mengonsumsi Anggur
Agar mendapatkan manfaatnya, anggur dapat dikonsumsi langsung setelah dicuci bersih. Buah utuh juga memberikan serat yang tidak selalu didapatkan dalam jumlah sama dari produk olahan.
Anggur juga dapat ditambahkan ke salad buah, oatmeal, atau makanan lain sesuai kebutuhan.
Yang perlu diperhatikan, manfaat buah anggur tidak berarti buah ini dapat menggantikan obat atau pengobatan medis. Pola makan secara keseluruhan, aktivitas fisik, tidur yang cukup, dan kondisi kesehatan masing-masing orang tetap berpengaruh terhadap kesehatan.
